Revisiter une recette emblématique de la cuisine algérienne avec une touche contemporaine, c’est le défi que relève une Algérienne de France spécialisée dans le contenu culinaire sur les réseaux sociaux.
Dans une récente vidéo, elle réinvente la « m’khalaâ », ou « mchaham », une galette farcie typique des montagnes kabyles, et sa recette ne tarde pas à faire sensation.